Per festeggiare carnevale ecco una torta semplice e veloce ma di grande effetto che piacerà tanto ai bambini.

Ingredienti:

• 1 vasetto di yogurt
• 2 vasetti di zucchero
• 1 vasetto olio di semi
• 2 vasetti farina 00
• 1 vasetto fecola di patate
• 1 bustina lievito per dolci vanigliato
• 3 uova medie
• coloranti in gel

per la decorazione zuccherini colorati e marmellata oppure glassa al cioccolato

Procedimento: Sbattere le uova con lo zucchero fino a che non saranno gonfie e spumose, unire lo yogurt e continuare a mescolare. Unire l’olio, le farine e e il lievito. Mescolare meglio se con le fruste elettriche. Dividere il composto in parti uguali per il numero dei coloranti che avete scelto. Mescolare il composto con il colorante. Versate il composto nella tortiera, imburrata e infarinata, due cucchiai alla volta e sempre nel centro. Quando avrete finito i colori il composto avrà occupato tutto lo stampo. Infornate per circa 25 minuti a 180°.